Glasuren som jeg betrækker kager med hedder Sugar Paste, og består at Past. æggehvider, flormelis og flydende glukose. Det er også sugar paste, jeg laver blomster og figur af.
Jeg bruger også en sprøjte glasur der hedder Royal Icing, som er af æggehvider og flormelis.
Til farvning af de forskellige glasur, bruger jeg pasta farve.
Bunde & fyld til kagerne
Ideer til Bunde
- Hjemmelavet lagkage bunde
- Hjemmelavet brune lagkage bunde
- Chokolade kage
- Gulerodskage
- Banan kage
- Drømme kage bunde
Ideer til fyld
- Himbær mousse
- Jordbær mousse
- Jordbær fromage
- Jordbær/rababere mousse
- Toblerone mousse
- Orange mousse
- Chokolade trøffel creme (kan lave med hvid , lys, mørk eller orange chokolade
HVIS I HAR ØNSKER OG IDEER SKAL I ENDELIG SIGE TIL FOR FINDE VI UD AF DET